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Gourmetfahrt Wine & Dine 2019

Gourmetreise mit cave biber – Salgesch

Liebe Kunden und Freunde des guten Weins. Am

Samstag 2. März 2019

ist es endlich wieder soweit – wir freuen uns mit Ihnen eine Gourmetfahrt von Brig nach Disentis zu geniessen.
Weinliebhaber kommen bei der exklusiven Walliser Weinreise der Matterhorn Gotthard Bahn voll auf ihren Geschmack:
Während der Gourmetfahrt verwöhnen wir Sie mit unseren Weinen sowie mit einem 5-Gang-Gourmet-Menü.

Machen Sie sich oder einem lieben Menschen ein Geschenk und sichern Sie sich einen kulinarischen Platz an der Sonne 🙂

 

Menü

Aromatischer, kandierter Lachs auf Spargeln mit zartem Grün
Charddonnay 2017

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Kartoffel-Gnocchi mit Trüffelfüllung an Hummersauce
Heida 2018

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Roastbeef auf Blätterteigboden mit Bernaisesauce
Gemüseallerlei und Bouillon-Kartoffeln
Merlot Réserve 2014

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Rückfahrt

Käse-Beignets auf Apfel-Chutney
Pinot noir Spätlese 2012

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Crème Catalane mit Erdbeeren und Halbgefrorenem
Valfado 2008

 

Informationen zur Weinreise

Eine rechtzeitige Reservation der Walliser Weinreise wird empfohlen (spätestens bis 4 Tage vor der Reise): Telefonnummer Rail Center +41 (0)848 642 442. Wird die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht, muss die Reise leider abgesagt werden. Sie werden zu gegebener Zeit informiert.

Fahrplan Brig-Disentis-Brig

  Hinfahrt Rückfahrt
Brig ab 11.10 Uhr an 18.40 Uhr
Disentis an 13.55 Uhr ab 15.37 Uhr