Geschrieben am in Postkartengrüsse

Herr der Lage!

Die Ernten wurden mengenbegrenzt, das Klima hat sich gewandelt und somit haben sich die Spielregeln im Weinbau einschneidend verändert. In den besten Lagen  wo eine ausgedehnte Pinot Noir Produktion möglich war, hat diese Sorte mit der Limitierung nichts mehr zu suchen. Heute gedeihen in diesen Lagen spätreifende Spezialitäten. Daher wage ich die Behauptung: alle meine Sorten wachsen in ihrer optimalen Lage. Den Lagecharakter finden Sie letztendlich in meinen Weinen.

Mit freundlichen Grüssen aus Salgesch!